сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры ◆ У свежезаваренного ассама должен быть насыщенный красный или красно-апельсиновый цвет, а дарджиллинг всегда должен иметь цвет спелого золота. Ю. А. Высоцкая, «Ем, бегу, живу!», 2013 г.
