ботан.однолетнеетравянистоерастениесемейства зонтичные (Coriandrum) ◆ И к огороду его никак нельзя было причислить, хотя курчавилась местами петрушка и бело-лиловой дымкой обозначился цветущий кориандр. Е. И. Парнов, «Александрийская гемма», 1990 г.[НКРЯ]◆ — Всё у меня нормально и без дупла, — выдавливает из себя Егор Браун, — Единственная проблема — теперь сельские власти плюнули на гречку, кориандр, а только в соседстве с этими растениями пчёлы выживают. Антон Елин, Ирина Подлесова, «В рамках Дадана-Блатта», Пчеловоды хотят возвратить пчёл в дупло // «Известия», 2001 г.[НКРЯ]
кулин.пряность в кулинарии; также используют для придания приятного запаха в парфюмерии, косметике, мыловарении◆ Например, орегано и перец чили дадут аромат в мексиканском духе, зубчик чеснока и базилик добавят в рис итальянские краски, розмарин, базилик и лук сообщат ему французский шарм, а дух чисто восточной кухни привнесут тмин, кориандр, куркума и шафран. Алла Костина, «Рис, как и восток, — дело тонкое» // «Семейный доктор», 2002 г.[НКРЯ]◆ Затем добавьте сок в лапшу, всыпьте туда же измельчённый чили, кориандр и арахис. «Имбирь + лайм + кориандр» // «Homes & Gardens», 16 апреля 2004 г.[НКРЯ]
