Морфологические и синтаксические свойства
править
| падеж
|
ед. ч.
|
мн. ч.
|
| Им.
|
оса́харивание
|
оса́харивания
|
| Р.
|
оса́харивания
|
оса́хариваний
|
| Д.
|
оса́хариванию
|
оса́хариваниям
|
| В.
|
оса́харивание
|
оса́харивания
|
| Тв.
|
оса́хариванием
|
оса́хариваниями
|
| Пр.
|
оса́харивании
|
оса́хариваниях
|
о·са́-ха-ри-ва-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: о-; корень: -сахар-; суффиксы: -ива-ниj; окончание: -е [Тихонов, 1996].
- МФА: ед. ч. [ɐˈsaxərʲɪvənʲɪɪ̯ə], мн. ч. [ɐˈsaxərʲɪvənʲɪɪ̯ə]
- действие по значению гл. осахаривать ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- хим. процесс расщепления крахмалосодержащего сырья (муки, крупы, картофеля и т. д.) до простых сахаров под воздействием естественных (из солода) или искусственных (синтетических) ферментов ◆ Патока ― сладкий продукт, получаемый осахариванием крахмалосодержащих продуктов при помощи солода. Леонид Выскочков, «Дебош с дамами и питьё непрестанное» (2007) // «Родина», 2011 г. [НКРЯ]
-
- —
- подслащивание
-
Происходит от гл. осахаривать, о- + сахарить от сущ. сахар, далее от пали sakkharā, из санскр. शर्करा (śárkarā) «гравий, галька, песок, сахарный песок». В ряде европейских языков слово заимств. через лат. succarum из арабск. سكر (súkkar) из перс. شکر (šekar). Русск. сахар — из др.-русск. сахаръ (Кирилл Туровск., Афан. Никит.; также Агрефен., 1370 г., и др.), из греч. σάκχαρον (Диоскорид, Перипл Красного моря). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
править
