кулин. кусок начинки, завёрнутый в тесто и сваренный, название блюда (во множественном числе) ◆ По возвращении на квартиру мы распорядились отварить пельмени и с большим аппетитом пообедали. А. П. Беляев, «Из воспоминаний», 1880 г.[НКРЯ]◆ Дошкольник схватил тестяной кружочек, чайной ложкой положил начинки и мигом скрутил залихватский пельмень. Ю. И. Коваль, «Недопесок», 1975 г.[НКРЯ]
жарг.пренебр. то же, что чувак◆ Слышь, пельмень! Пошли сегодня пиво пить.
Происходит от коми, удм. реľńаń от коми, удм. реľ "ухо", ńań "хлеб", из-за формы, которую имеют эти изделия. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
От коми, удм. реľńаń от коми, удм. реľ "ухо", ńań "хлеб", из-за формы, которую имеют эти изделия. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.