ботан. род орехоплодных кустарниковых и древесных растений семейства сумаховых (анакардиевых); фисташник◆ Тропа бежит под ветвями фисташек; подъем ступенчатый, легкий. С. Д. Мстиславский, «Крыша мира», 1905 г.[НКРЯ]◆ В гуще олеандров и дрока, фисташки и мирта, пушистого дуба и каштана торчали небрежно заточенные карандаши кипарисов. Д. И. Рубина, «Русская канарейка. Блудный сын», 2014 г.[НКРЯ]
кулин.плод фисташкового дерева — маленький орех с зеленым, приятным на вкус зерном ◆ Сидели, слушали и в то же время щелкали орехи, фисташки, миндаль. Н. Г. Гарин-Михайловский, «Гимназисты», 1895 г.[НКРЯ]◆ Перед нею стоял поднос, на котором лежали фисташки, кишмиш и другие туземные сласти. Б. Л. Тагеев, «Русские над Индией», 1900 г.[НКРЯ]◆ Я куплю шампанского, сухого, какое вы любите, солёных фисташек… Е. И. Замятин, «Общество почетных звонарей», 1925 г.[НКРЯ]