кулин. то же, что соевый творог; пищевой продукт из соевых бобов ◆ Это китайский ресторан? ― Китайский, ― ответил официант. ― Мы хотим тофу. Не успел официант отойти, как заиграла музыка и на сцену выскочили полуголые девушки. Родион Нахапетов, «Влюблённый», 1998 г.[НКРЯ]◆ Для людей, не очень привыкших к сое, мы советуем добавлять тофу (соевый творог) в тушёные или обжаренные овощи и время от времени вместо обычного молока употреблять соевое, обогащённое кальцием. Валерия Фейгина, «Полюбите ваше сердце» // «100 % здоровья», 14 февраля 2003 г.[НКРЯ]
.jpg)