Морфологические и синтаксические свойства
править
а·бе́с
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -абес-.
- МФА: ед. ч. [ɐˈbʲes], мн. ч. []
Семантические свойства
править
- кулин. несъедобное тесто для запекания ветчины, утки, куры, дичи, окороков, кролика, рыбы (рыбники), а также для герметизации горшков и иных сосудов для запекания ◆ Абесы являются противоположностью другим видам теста, употребляемым также для содействия тепловой обработке основного продукта (рыбы, фарша, фруктов), но съедаемого вместе с изготовленным блюдом. Эти виды теста носят общее название кляров и приготавливаются иными способами. В. В. Похлёбкин, «О кулинарии от А до Я», 1988 г.
-
-
-
-
Родственные слова
править
Происходит от франц. abaisse, далее от ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
править
Для улучшения этой статьи желательно:
- Добавить синонимы в секцию «Семантические свойства»
- Добавить гиперонимы в секцию «Семантические свойства»
- Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»
|
