мед., биол., хим. то же, что этиловый спирт; бесцветная летучая жидкость, получаемая при ферментации сахара ◆ Как известно, алкоголь притупляет реакцию, и, выпив дозу, подопытные водители нажимали на кнопки в среднем на 0,3 секунды позже, чем обычно. «Лучше уж пейте за рулём!», 2003 г. // «Знание — сила»[НКРЯ]
хим. то же, что спирт◆ Одна часть остатка переходила в метиловый алкоголь; отсюда была получена синяя аморфная медная соль с содержанием 15,52 % Си. Н. Д. Зелинский, В. С. Садиков, «О продуктах каталитического расщепления гусиных перьев», 1924 г.[НКРЯ]
разг. то же, что алкогольный напиток; напиток, содержащий винный спирт в существенных концентрациях — вино, водка и т. п. ◆ Вино и любой другой более крепкий алкоголь в специальных магазинах стоят от 200 крон. Маргарита Спиричева, «Швеция: скромное обаяние», 3 июля 2003 г. // «Богатей»[НКРЯ]
Происходит от средневек. лат. alcohol, от арабск.الكحل (al-kuħl, арабск.ال «al — артикль» и арабск.كحل «kuħl — сурьма, порошкообразная сурьма». С XVII века значение слова в европейских языках расширилось — им стали обозначать все продукты возгонки.
