аль денте

(перенаправлено с «аль дэнтэ»)

Русский править

Тип и синтаксические свойства сочетания править

аль денте

Устойчивое сочетание (термин). Используется в качестве наречия.

Произношение править

Семантические свойства править

Значение править

  1. кулин. степень готовности макаронных изделий, когда они отварены до мягкости, но внутри остались твёрдыми ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы править

  1. частичн. с сырцом

Антонимы править

Гиперонимы править

Гипонимы править

Этимология править

От итал. al dente «на зуб»

Перевод править

Список переводов