крупная хищная рыба семейства осетровых, источник чёрной икры (Huso huso) ◆ Стройте вы лодки дубовые, вейте невода шелковые, выезжайте вы в синее море, ловите сёмгу, белугу, севрюжину. ◆ Рыбак мне говорил, что на днях он поймал белугу в 21 пуд и что одной икры добыли пять пудов!! М. А. Бестужев, «Дневник плавания по Амуру», 1857 г.[НКРЯ]
мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; белужина◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
кушанье, приготовленное из такого мяса ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
