Морфологические и синтаксические свойства
править
буль-о́н
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -бульон- [Тихонов, 1996].
- МФА: ед. ч. [bʊˈlʲjɵn] мн. ч. [bʊˈlʲjɵnɨ]
Семантические свойства
править
- кулин. мясной отвар, употребляемый как первое блюдо или служащий основой для приготовления различных супов или соусов ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- отвар, полученный при варке грибов, овощей и т. п. ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
- —
- —
- —
- —
- отвар
- отвар
- —
- —
Родственные слова
править
Происходит от франц. bouillon «бульон; вода, прокипячённая с мясом», далее из bouillir «кипеть; вариться», из ст.-франц. bolir, далее из лат. bullire «пузыриться, кипеть», далее из bulla «пузырь; шарик, пуговка», далее из галльск..
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
править
отвар из грибов или овощей
|
|
---|
|