Русский

В Викиданных есть лексема говядина (L101674).

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	говя́дина	говя́дины
Р.	говя́дины	говя́дин
Д.	говя́дине	говя́динам
В.	говя́дину	говя́дины
Тв.	говя́диной говя́диною	говя́динами
Пр.	говя́дине	говя́динах

го-вя́-ди-на

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -говяд-; суффикс: -ин; окончание: -а [Тихонов, 1996].

Произношение

МФА: ед. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnə]
(файл)
мн. ч. [ɡɐˈvʲædʲɪnɨ]

Семантические свойства

Кусок говядины [1]

Значение

кулин. мясо коровы, быка, буйвола, вола, яка и т. п., употребляемое в пищу ◆ Кроме говядины и зверины, в древности употреблялась и конина. Ф. И. Буслаев, «Древнесеверная жизнь», 1857 г. [НКРЯ] ◆ Говядина стоила у нас грош за фунт, летом копейки. Ф. М. Достоевский, «Записки из мёртвого дома», 1862 г. [НКРЯ]
гастрон. кушанье, приготовленное из такого мяса ◆ Наконец, настал час обеда; старуха вынула из печи щи, пироги и говядину и понесла к хозяевам. Ф. М. Достоевский, «Хозяйка», 1847 г. [НКРЯ]

Синонимы

—
—

Антонимы

—
—

Гиперонимы

Гипонимы

Родственные слова

Ближайшее родство
уменьш.-ласк. формы: говядинка имена собственные: Говядин, Говядинов (фамилии) пр. существительные: говядо прилагательные: говяжий

Этимология

Происходит от праслав. *govędina, от кот. в числе прочего произошли: русск. говядина, укр. гов’ядина, белор. гавядзіна, сербск. говеђина, словацк. hovädzina, чешск. hovězina, польск. gawędzina; далее от праслав. *govędo «крупный рогатый скот», от кот. в числе прочего произошли: др.-русск. говѧдо «бык, рогатый скот», белор. гавяда «крупный рогатый скот», болг. говедо «крупный рогатый скот», сербск. говедо «рогатый скот», словенск. govedo «рогатый скот», словацк. hovädo «корова», чешск. hovado «скотина»; восходит к праиндоевр. *gwou- «бык, корова», откуда латышск. guovs «бык», др.-в.-нем. chuo, нем. Kuh, англ. cow, ирл. bo, лат. bos, др.-греч. βοῦς, армянск. կով (kov), авестск. gāuš, санскр. गाउष् (gāus). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

жадина-говядина

Перевод

мясо
Абхазский_ab: ажәжьы Английский_en: beef Армянский_hy: տավարի միս (tavari mis) Башкирский_ba: һыйыр ите Белорусский_be: ялавічына ж. Бирманский_my: အမဲသား (a.mai:sa:) Венгерский_hu: marhahús Греческий_el: βοδινό ср. (vodinó) Датский_da: oksekød ср. Идиш_yi: רינדפֿלייש ср. (rindfleysh) Индонезийский_id: daging sapi Ирландский_ga: mairteoil ж. Исландский_is: nautakjöt ср. Испанский_es: carne de res м. Итальянский_it: manzo м., carne bovina ж. Корейский_ko: 소고기 (soegogi), 소고기 (sogogi) Лаосский_lo: ຊີ້ນງົວ (sīn ngūa) Латинский_la: bubula ж. Латышский_lv: liellopa gaļa ж., vērša gaļa ж. Литовский_lt: jautiena ж. Мальтийский_mt: ċanga ж. Маратхи_mr: गोमांस (gomāns) Навахо_nv: béégashii bitsįʼ Немецкий_de: Rindfleisch ср., Ochsenfleisch ср. Нидерландский_nl: bief, rundvlees ср. Окситанский_oc: buòu м. Польский_pl: wołowina ж. Сербский_sr (кир.): говедина ж. Сербский_sr (лат.): govedina ж. Татарский_tt: сыер ите Турецкий_tr: sığır eti Украинский_uk: яловичина ж. Фарерский_fo: neytakjøt ср. Фиджи_fj: bulumakau Финский_fi: naudanliha, häränliha Французский_fr: viande de boeuf Хакасский_kjh: інек иді Хорватский_hr: govedina ж. Чероки_chr: ᏩᎦ ᎦᎵᏣᏔᏅ (waga galitsatanv) Чешский_cs: hovězí ср. Шорский_cjs: нек эди Эсперанто^и_eo: bovaĵo Эстонский_et: veiseliha Японский_ja: 牛肉 (ぎゅうにく, gyūniku), ビーフ (bīfu)

блюдо
Английский_en: beef