кулин.соус или острая приправа из смеси пряновкусовых растений (куркума, лист карри, имбирь, чили, плод кориандра, семян пажитника и т. д.) ◆ Тарелка пряного блюда, приправленного карри, поможет справиться с простудой. Ирина Вохмянина, «Семь с половиной дней» (2002) // «Домовой», 4 января 2002 г.[НКРЯ]◆ В Японии, что естественно для морской страны, любят пиццу с угрями и кальмарами, в Пакистане ― с острым соусом карри. Александра Дараган, «Хлеб, помидор, сыр… и что-нибудь ещё» // «Зеркало мира», 2012 г.[НКРЯ]
кулин. свежие листья дерева муррайя Кёнига (лат.murraya koenigri), растущего в Юго-Западной Азии, которые применяют в основном для ароматизации и для придания своеобразного вкуса ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
кулин. общее название для горячего сильно приправленного блюда из нарезанных кусочками овощей, рыбы, мяса или фруктов ◆ Тут были супы, карри, фаршированные мяса и птицы, сосиски, зелень. И. А. Гончаров, «Фрегат „Паллада“», 1855 г.[НКРЯ]
Шагалова Е. Н.Словарь новейших иностранных слов (конец XX — начало XXI вв.): более 3000 слов и словосочетаний. — М. : АСТ: Астрель, 2010. — 943, [1] с. — (Biblio). — ISBN 978-5-17-061488-2, ISBN 978-5-17-061488-2.
