молочнокислое брожение

Русский править

Тип и синтаксические свойства сочетания править

мо-лоч-но-ки́с-ло·е бро-же́-ни·е

Устойчивое сочетание (термин). Используется в качестве именной группы.

Произношение править

  • МФА: [mɐˌɫot͡ɕnɐˈkʲisɫəɪ̯ə brɐˈʐɛnʲɪɪ̯ə]

Семантические свойства править

Значение править

  1. процесс анаэробного окисления углеводов с конечным продуктом молочная кислота ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы править

Антонимы править

Гиперонимы править

Гипонимы править

  1. гетероферментативное молочнокислое брожение, гомоферментативное молочнокислое брожение

Этимология править

По характерному продукту — молочной кислоте

Перевод править

Список переводов

Библиография править