соус

Русский

Морфологические и синтаксические свойства

падеж	ед. ч.	мн. ч.
Им.	со́ус	со́усы
Р.	со́уса	со́усов
Д.	со́усу	со́усам
В.	со́ус	со́усы
Тв.	со́усом	со́усами
Пр.	со́усе	со́усах
Разд.	со́усу	—

со́-ус (дореформ. соусъ)

Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -соус- [Тихонов, 1996].

Произношение

• МФА: [ˈsoʊs] 

  (файл)

Семантические свойства

Значение

1. гастрон. жидкая приправа, подливка к кушанью ◆ За обедом обыкновенно шёл разговор о предметах самых близких к обеду. «Мне кажется, как будто эта каша», говаривал обыкновенно Афанасий Иванович, «немного пригорела; вам этого не кажется, Пульхерия Ивановна?» «Нет, Афанасий Иванович; вы положите побольше масла, тогда она не будет казаться пригорелою, или вот возьмите этого соуса с грибками и подлейте к ней.» Н. В. Гоголь, «Старосветские помещики», 1835–1841 гг. [НКРЯ] ◆ Не велеть ли ещё цыплят с белым соусом? И. А. Гончаров, «Обыкновенная история», 1847 г. [НКРЯ] ◆ Чёрный борзой, любимец Арсения Семёныча, взлезает на стол и начинает пожирать с блюда остатки зайца под соусом. И. А. Бунин, «Антоновские яблоки», 1900 г. [НКРЯ]

Синонимы

1. частичн.: подливка

Антонимы

1. —

Гиперонимы

1. приправа

Гипонимы

1. тартар, майонез, кетчуп, бешамель, ткемали, сацебели, сальса, соевый соус

Родственные слова

Ближайшее родство
существительные: соусник, соусница прилагательные: соусный

Этимология

От франц. sauce «соус, подливка; приправа», из лат. salsa «солёное кушанье», форма ж. р. от salsus «солёный», далее из salire «солить», далее из sal «соль» (восходит к праиндоевр. *sal- «соль»).

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

• под соусом
• соевый соус

Перевод

Список переводов

Английскийen: sauce Арабскийar: صلصة (ar) ж. Армянскийhy: սոուս (hy) Африкаансaf: sous (af) Белорусскийbe: соўс (be) м., падліўка (be) ж. Бенгальскийbn: আচার (bn), টক (bn) Бирманскийmy: ငါးပိရည် (my) Болгарскийbg: сос м. Венгерскийhu: szósz (hu), mártás (hu) Галисийскийgl: salsa (gl) ж. Греческийel: σάλτσα (el) Грузинскийka: საწებელი (ka) Датскийda: sovs (da) Древнегреческий†grc: ἥδυσμα (grc), ἔμβαμμα (grc) Ивритhe: רוטב (he) м. Индонезийскийid: saus (id) Испанскийes: salsa (es) ж. Итальянскийit: salsa (it) ж. Китайский (традиц.): 醬 (zh) Китайский (упрощ.): 酱 (zh) Македонскийmk: сос м. Немецкийde: Soße ж. =, -n, тж. Sauce ж. =, -n Нидерландскийnl: saus (nl) Норвежскийno: saus (no) Сербскийsr (кир.): сос м., умак Словацкийsk: omáčka (sk) ж. Украинскийuk: полива ж., соус м. Фарерскийfo: sós (fo) ж. Финскийfi: kastike (fi) Французскийfr: sauce (fr) ж. Хиндиhi: चटनी (hi) ж. Чешскийcs: omáčka (cs) ж. Эсперантоиeo: saŭco (eo) Эстонскийet: kaste (et) Японскийja: ソース (sōsu)

Украинский

Морфологические и синтаксические свойства

Существительное, неодушевлённое, мужской род.

Корень: --.

Семантические свойства

Значение

1. соус (аналогично русскому слову) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).

Синонимы

1. полива

Родственные слова

Ближайшее родство

Этимология

Происходит от франц. sauce «соус, подливка; приправа», из лат. salsa «солёное кушанье», форма ж. р. от salsus «солёный», далее из salire «солить», далее из sal «соль» (восходит к праиндоевр. *sal- «соль»).