засохший или высушенныйкусокхлеба◆ Маменька любили потом эти хлебы на сухари резать и в посту в чай с медом обмакивать, а у тетеньки надо всем выше стояло их древнее благочестие. Н. С. Лесков, «Грабеж», 1887 г.; ◆ Петряйка ставил меж тем третье кушанье: наклал он в чашки сухарей, развел квасом, положил в эту тюрю соленых груздей, рыжиков да вареной свеклы, лучку туда покрошил и маслица подлил. П. И. Мельников-Печерский, «В лесах», 1871–1874 гг.
перен., разг.бездушный, холодный, чёрствый человек ◆ Он [Мустафа Гусейн] не ведает страха, у него большое, горячее сердце, и перед ним ты со всеми твоими знаниями – деловитый сухарь. Ю.Крымов, «Танкер „Дербент“», 1938 г.
техн. вспомогательная промежуточная деталь в некоторых сопряжённых механизмах и узлах машин, предохраняющая их от относительного смещения или фиксирующая их в заданном положении ◆ Работать на станке без закрепления патрона сухарями, предотвращающими самоотвинчивание при реверсе, запрещается. В. Квагинидзе, В. Петров, Г. Сулейманова, «Безопасность труда на горнорудных предприятиях Южной Якутии», 2003 г.
