Русский править

Морфологические и синтаксические свойства править

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. сы́воротка сы́воротки
Р. сы́воротки сы́вороток
Д. сы́воротке сы́вороткам
В. сы́воротку сы́воротки
Тв. сы́вороткой
сы́вороткою
сы́воротками
Пр. сы́воротке сы́воротках

сы́-во-рот-ка

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -сыворотк-; окончание: [Тихонов, 1996].

Произношение править

  • МФА: ед. ч. [ˈsɨvərətkə
    (файл)
    мн. ч. [ˈsɨvərətkʲɪ]

Семантические свойства править

Значение править

  1. лишённая жиров и белков жидкость, получающаяся при образовании из молока простокваши и творога, при свёртывании молока и при сбивании масла ◆ Всякая крошка у него на счету: все остатки от трапезы господ и дворовых, всё бережно собирается в кучу и вместе с сывороткой и лишним творогом превращается в птичий корм. М. Е. Салтыков-Щедрин, «Пошехонская старина. Житие Никанора Затрапезного, пошехонского дворянина», 1887—1889 г. [НКРЯ]
  2. мед. жидкость, плазма крови, получаемая из крови или лимфы при свёртывании их вне организма и используемая в медицине как лечебное и диагностическое средство ◆ Кровь и кровяная сыворотка некоторых животных, впрыснутые в организм, действуют как яд. И. И. Мечников, «Этюды оптимизма», 1907—1913 г. [НКРЯ] ◆ Окрылённый ими, я стал тампонировать, впрыскивать дифтеритную сыворотку, вскрывать чудовищных размеров гнойники, накладывать гипсовые повязки… М. А. Булгаков, «Вьюга», 1926 г. [НКРЯ]
  3. мед. то же, что иммунная сыворотка; сыворотка крови, полученная от человека или животного, иммунизированного каким-либо антигеном, и содержащая антитела к этому антигену; применяется в качестве лечебного или диагностического средства ◆ Народные комиссары относятся к России как к материалу для опыта, русский народ для них — та лошадь, которой учёные-бактериологи прививают тиф для того, чтобы лошадь выработала в своей крови противотифозную сыворотку. Максим Горький, «Несвоевременные мысли», 1917—1918 г. [НКРЯ] ◆ Академик А. А. Богомолец предложил антиретикулярную цитотоксическую сыворотку (сыворотка Б), которая применялась в годы войны для ускорения заживления ран и трофических язв. П. Л. Капица, «О роли науки в Отечественной войне», 1944 г. // «Наука и жизнь»

Синонимы править

  1. рег.: сыравадка; рег., устар.: сыроводка

Антонимы править

  1. антисыворотка

Гиперонимы править

  1. жидкость
  2. плазма
  3. препарат

Гипонимы править

Родственные слова править

Ближайшее родство

Этимология править

Происходит от праслав. *syrovatъ, от *sуrъ (первонач. *syrovatъ "связанный с сыром"). Ср.: укр. сирова́тка, белор. сыро́ватка, болг. сурова́тка "сыворотка", сербохорв. су̏рутка, словенск. sírotka, чешск. syrovátka, словацк. srvátka, польск. serwatka, в.-луж. syrowatka, syrwatka, н.-луж. serowatka, srowatka, serowizń ж., srowizń — то же. Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания править

Перевод править

молочный продукт
сыворотка крови

Библиография править