California roll
Английский править
California roll
Существительное.
Произношение править
Семантические свойства править
Значение править
Калифорния (ролл)- разновидность суши, приготовляемая вывернутым рисом наружу (типичный вариант урамаки). Ингредиенты ролла: огурец, крабовое мясо или имитация (из крабовых палочек) и авокадо. Зачастую внешний слой риса обсыпается зернами кунжута или икры летучей рыбы — тобико.