Морфологические и синтаксические свойства
править
туз-лу́к (дореформ. тузлу́къ)
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3b по классификации А. А. Зализняка).
Непроизводное .
Корень: -тузлук- [Тихонов, 1996].
Семантические свойства
править
- спец. раствор поваренной соли для засола чего-либо (рыбы, икры, кожевенного сырья) ◆ Солим же мы её таким манером, чтобы мелкую селёдку, например, два-три дня подержать в тузлуке, она и готова, а покрупнее, те, конечно, дольше, а самые крупные, так те даже ещё и замораживать надо, как от мороза рыба начинает дубеть, и аж тогда только соль её может прохватить, как следует, до красной кости… то мы, стало быть, делаем так: на низ мелкий лёд ложим и соли, а уж потом рыба кладётся! С. Н. Сергеев-Ценский, «Конец света», 1931 г. [НКРЯ]
- ?
- ?
- раствор
- ?
Родственные слова
править
Происходит от тюрк. tuzluq «раствор поваренной соли».
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
править
Для улучшения этой статьи желательно:
- Добавить сведения об этимологии в секцию «Этимология»
- Добавить хотя бы один перевод в секцию «Перевод»
|