Различие между версиями «пажитник»

|слоги={{по -слогам|па́|жит|ник}}

# {{ботан.|ru}} [[род]] однолетних, реже многолетних травянистых растений, иногда полукустарничков семейства [[бобовые|бобовых]] {{пример|Из многих видов этого рода в культуре встречаются {{выдел|пажитник}} голубой (хмели-сунели или грибная трава) и {{выдел|пажитник}} сенной (шамбала).|Ф. Ф. Фарбер, Е. А. Смирнова, М. М. Гиренко|Щедрый русский огород|2004}}

# {{кулин.|ru}} молодые [[побег]]и и [[плод]]ы этого растения, используемые в качестве приправы к мясным блюдам и в сыроварении {{пример|К истолчённой массе добавить толчёные семена киндзы, зелень киндзы, имеретинский шафран, молотое сухое сунели (сунели{{-}}смесь сухих толчёных семян киндзы, красного перца, оболочек плодов {{выдел|пажитника}} и других пряных растений) и хорошо размешать, развести гранатовым соком, разбавленным кипячёной водой, всыпать зёрна граната и залить ореховым маслом.||Не перцем единым…||Химия и жизнь|1967|источник=НКРЯ}} {{пример|Например, кулинарные лидеры грузинской кухни{{-}}сациви или лобио, вкус этих блюд определён хмели-сунели, смесью измельчённого кориандра, красного перца, {{выдел|пажитника}}, майорана.|Ярославская Юлия Ярославская|Пряные ароматы лета||Труд-7|04 июня 2009|источник=НКРЯ}}

|фамилии=Пажитнов

Суффиксное производное от существительного [[пажить]], которое далее происходит от {{этимология:<!-- пажить-->|да}}

*

{{improve|ru|пример|перевод}}

{{Категория|язык=ru|Бобовые||}}