Существительное, неодушевлённое, средний род (может согласовываться с другими частями речи как мужского, так и среднего рода), несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).
длинный широкий нож для уборки сахарного тростника и прорубания троп в густых зарослях ◆ Шофер дал мне мачете, сам взял другое, и мы пошли рубить жерди для наведения примитивной переправы. Ю. Баженов, «Земля людей. В Гватемалу с черного хода», 1995 г. // «Вокруг света»[НКРЯ]◆ Мой проводник индеец Марви, непрерывно взмахивая мачете, прорубает тропу в плотной зелёной стене кустов, трав и лиан. Леонид Каабак, «Живые тропические бабочки в Москве», 2008 г. // «Наука и жизнь»[НКРЯ]
