хим. то же, что предельный углеводород; органические соединения, углеродные атомы которых соединены между собой простыми (ординарными) связями, гомологический ряд которых отвечает общей формуле CnH2n + 2◆ Среди изомеров алканов и цикланов в газовую фазу легче переходят изоалканы и циклопентаны. , 2009 г. // «Геохимия»
Происходит от сокр. от алкоголь и суфф. -ан со значением «предельный углеводород», далее из средневек. лат. alcohol, от арабск.الكحل (al-kuħl, арабск.ال «al — артикль» и арабск.كحل «kuħl — сурьма, порошкообразная сурьма». С XVII века значение слова в европейских языках расширилось — им стали обозначать все продукты возгонки.