Русский править

Морфологические и синтаксические свойства править

падеж ед. ч. мн. ч.
Им. бѐф-брезе́ бѐф-брезе́
Р. бѐф-брезе́ бѐф-брезе́
Д. бѐф-брезе́ бѐф-брезе́
В. бѐф-брезе́ бѐф-брезе́
Тв. бѐф-брезе́ бѐф-брезе́
Пр. бѐф-брезе́ бѐф-брезе́

бѐф-брезе́

Существительное, неодушевлённое, средний род, несклоняемое (тип склонения 0 по классификации А. А. Зализняка).

Корень: -беф-; корень: -брезе- [Тихонов, 1996].

Произношение править

Семантические свойства править

Значение править

  1. устар., кулин. жареное мясо ◆ Прежде, бывало, ростбиф-то вот какой подадут (Прокоп расставил руки во всю ширину), а нынче, ежели повар тебе беф-брезе изготовит — и то спасибо скажи! М. Е. Салтыков-Щедрин, «Дневник провинциала в Петербурге», 1872 г.

Синонимы править

Антонимы править

Гиперонимы править

Гипонимы править

Родственные слова править

Ближайшее родство

Этимология править

Происходит от франц. bœuf braisé < bœuf «говядина» + braiser «жарить на слабом огне».

Фразеологизмы и устойчивые сочетания править

Перевод править

Список переводов

Библиография править