кулин. жареный в масле плоский пирожок из пресного теста с начинкой из бараньего фарша и острыми приправами ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Заимствовано в Советскую эпоху из крымскотатарского "çüberek", где оно является сложением чыг «мясо рубленое» и бӧрӓк «пирожок» и буквально значит «пирожок с мясом».
