небольшой ресторан, закусочная, где подаются чебуреки и другие восточные блюда ◆ — Вспомнил! В Пушкино открылась чебуречная «Ялта»! Всё понятно! М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита», часть 1, 1929–1940 гг.[НКРЯ]◆ В чебуречной на базаре жарко горели мангалы, пахло пригорелым жиром и жареной кефалью. К. Г. Паустовский, «Книга о жизни», „Далёкие годы“, 1946 г.[НКРЯ]◆ Повсюду ходили вместе: на базар, в кино, в дымную чебуречную, где толстяк с маленькой головкой, Датико, угощал молодым вином и прыскающими жиром чебуреками … . Ю. В. Трифонов, «Другая жизнь», 1975 г.[НКРЯ]◆ Напротив ханского дворца в покосившемся деревянном домике с облупившейся краской чудом сохранившаяся на территории Крыма пожилая татарская чета держала чебуречную. 〈…〉 В Бахчисарае мы побывали в ханском дворце, а запланированное мной посещение татарской чебуречной не состоялось. Борис Левин, «Блуждающие огни», 1995 г.[НКРЯ]
